Nguyên liệu:
250gr bò Okini, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng bơ, 1 chút muối, Tiêu đen, 1 xíu đường, dầu hào, dầu mè
CHẾ BIẾN:
Bước 1: Rã đông 80% miếng bò Okini, ướp đều 2 mặt với muối, để ngấm gia vị trong vòng 5 phút. Đổ lẫn dầu hào, dầu mè, xíu đường, tiêu đen khuấy đều
Bước 2: Bật bếp, đợi chảo nóng rồi cho miếng bò vào áp chảo 2 mặt với 1 chút dầu ăn khoảng 3 phút, rồi cắt miếng vừa ăn
Bước 3: Lấy hỗn hợp các loại gia vị đã quấy ở bước 1 đổ vào miếng bò và đảo đều tay, rồi trút ra đĩa thưởng thức với cơm nóng. Các bạn có thể trang trí thêm chút rau ngò cho đẹp mắt